Pizza na owsianym spodzie

SKŁADNIKI:

* 120g płatków owsianych górskich
* 3 jaja
* 30g białka Whey 100 - smak naturalny
* przyprawy: szczypta soli, oregano, bazylia, przyprawa do kurczaka, papryka ostra mielona
* 150g polędwiczek z piersi kurczaka
* 3 średnie pieczarki
* kawałek papryki
* oliwki - kilka sztuk
* 150 ml przecieru pomidorowego
* 1 ząbek czosnku
* 1 mała cebula
* 2 plaserki ananasa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Płatki owsiane zalej wrzątkiem.
2. Po nasiąknięciu płatków wodą odcedź je i połącz z jajami, białkiem Whey 100 oraz przyprawami.
3. Ugnieć masę. Ciasto powinno mieć dość gęstą konystencję, aby móc rozprowadzić je na patelni. 
4. Tak przygotowaną masę odłóż na około godzinę.
5. Przygotuj sos: Przecier pomidorowy przypraw wg uznania, dodaj drobno posiekany czosnek oraz pokrojone oliwki.
6. Wcześniej przyprawione polędwiczki z kurczaka podsmaż na patelni z cebulą, papryką oraz pieczarkami. 
7. Ciasto z owsianki rozprowadź po wcześniej nagrzanej, lekko natłuszczonej patelni, najlepiej olejem kokosowym.
8. Smaż ciasto z obu stron około 10 minut na małym gazie.
9. Po usmażeniu wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
10. Posmaruj placek sosem, dodaj resztę składników oraz pokrojonego ananasa. 
11. Całość włóż do nagrzanego piekarnika (180^oC) i piecz ok. 15-20 min. Na pizzę można dodatkowo wyłożyć rukolę.

Zobacz popularne artykuły:

• Bcaa - opinie, działanie, właściwości

• Co jeść przed treningiem?

• Plan treningowy na masę do pobrania