Co jeść przed treningiem? Hawajski indyk, czyli danie idealne w okresie budowania masy mięśniowej.

Składniki:

• 500 g filetów z piersi indyka
• 200 g ryżu basmati
• 1 szt. papryki żółtej
• 2 szt. czerwonej cebuli
• 6 plastrów ananasa
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• przyprawy  do marynaty  – curry, papryka słodka, chilli, imbir, pieprz czarny, sól

Czas przygotowania: 40 min.
Poziom trudności: 1/3
Ilość: 2

Przygotowanie:

1. filet z indyka pokrój w cienkie paseczki  i wrzuć do miski, dodaj sprasowany ząbek czosnku i obsyp curry, słodką papryką, chili, imbirem, pieprzem i odrobiną soli
2. dodaj łyżkę oliwy i dokładnie wymieszaj mięso z marynatą i odstaw na minimum 10 min., aby wszystkie smaki się połączyły
3. przyprawione wcześniej mięso wrzuć na rozgrzaną teflonową patelnię i smaż około 10 min, od czasu do czasu przewracając kawałki mięsa
4. dorzuć na patelnię umytą, oczyszczoną i pokrojoną w nieduże kawałki żółtą paprykę, czerwoną cebulę i przykryj patelnię pokrywką
5. po kolejnych 10 minutach dodaj pokrojone w kostkę plastry ananasa i ponownie przykryj, duś przez kolejne 10 minut
6. gotowy posiłek nałóż na talerz, dodaj wcześniej ugotowany ryż basmati

Ciekawostka

Zioła, takie jak chili, imbir czy zawarta w mieszance curry kurkuma nie tylko nadają potrawom egzotycznego smaku i aromatu. Zawierają składniki wspomagające procesy trawienia, przyspieszające metabolizm i ułatwiające regenerację chrząstek stawowych. Stosuj je w swojej diecie jak najczęściej, a unikniesz smakowej monotonii, poprawisz przemianę materii i zabezpieczysz się przed kontuzjami.

​Zobacz popularne artykuły:

• Aminokwasy - ich rola w budowania beztłuszczowej masy ciała

• Źródła białek

• Witamina D - właściwości, dawkowanie