Kategoria: przepisy , dieta

Białkowy Torcik Sernikowy

SKŁADNIKI:

  • 50 g białka Whey 100 o smaku waniliowym z Trec Nutrtition
  • 2 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 2 galaretki bez cukru
  • 500 g chudego twarogu
  • 180 g tofu
  • pół szklanki(może być nieco więcej) soku z wyciśniętej pomarańczy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g wiórek kokosowych
  • kilka truskawek
  • 2 duże jajka
  • 2-3 łyżki erytrytolu
  • 10 namoczonych daktyli
  • 20 g żelatyny

Sposób przygotowania krok po kroku:

  • Prażymy przez kilka minut kaszę jaglaną po czym zalewamy ją wrzątkiem i gotujemy przez 10-15 minut. Odstawiamy miskę na bok aby kasza wchłonęła wodę. 
  • Oddzielamy białko od żołtka po czym żółtko mieszamy z 1 łyżeczką erytrytolu i proszkiem do pieczenia.
  • Do białka natomiast dodajemy szczyptę soli i ubijamy je na sztywną masę.
  • Teraz do naszej "nawodnionej" kaszy dodajemy wymieszane żółtko oraz ubite białko. Wszystkie składniki blendujemy do użyskania gęstego kremu. Następnie dodajemy przygotowany budyń, wiórki kokosowe oraz pokrojone daktyle - wszystkie składniki porządnie mieszamy.
  • Powstałą masę rozkładamy równomiernie na blaszce przykrytej papierem do pieczenia. Pieczemy nasz spód przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu odkładamy na bok aby ciasto się ostudziło.
  • Twaróg, tofu, erytrytol, białko Whey 100 i sok z pomarańczy miksujemy na gęsty, gładki krem, dzielimy na dwie części i przekładamy do oddzielnych misek.
  • 10 g żelatyny rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy ją do jednej z naszych dwóch misek z twarogiem itd. Mieszamy i czekamy aż stężeje. Kiedy będzie gotowa wlewamy zawartość miski na nasz jaglany spód jako pierwszą warstwę sernika. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
  • Przygotowujemy galaretkę według zaleceń na opakowaniu, czekamy aż delikatnie stężeje i wlewamy ją na nasz spód jako kolejna warstwa sernika. Nie wlewajmy całej galaretki na raz, zostawmy część na wierzch naszego sernika.
  • Ponownie czekamy aż warstwa tym razem galaretki stężeje. Tworzymy kolejną warstwę twarogową naszego sernika identycznie jak w punkcie 7.
  • Na koniec zalewamy wierzch naszego sernika resztą galaretki i przyzdabiamy go kilkoma truskawkami. Odstawiamy ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc.
  • Na drugi dzień delektujemy się wspaniałym smakiem naszego Torcika Sernikowego.

SMACZNEGO !!!!

 

Zobacz popularne artykuły:

Powrót

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

>
Wiadomość

Dietetyczne kajzerki proteinowe

Dietetyczne i łatwe w przygotowaniu kajzerki proteinowe, idealne do szkoły lub pracy.

Przepis na dietetyczne lody proteinowe

Dietetyczne lody proteinowe to sposób na orzeźwienie w truskawkowo-bananowym stylu.

Dietetyczny placek owsiany

Placek owsiany jest idealną alternatywą dla typowego deseru. Ciasto pełne wartości odżywczych to element diety każdego prawdziwego sportowca.

Fasolowe muffiny brownie

Fasolowe muffiny brownie - przepis na smaczne, a zarazem dietetyczne fit muffiny. Babeczki w zdrowej wersji z wartościowymi składnikami.

Gofry Proteinowe

Masz ochotę na gofry ale nie masz ochoty na wychodzenie z domu? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – przepis na proteinowe gofry.

Orzechowe muffinki z fasoli

Dietetyczne muffinki z masła orzechowego są pyszne i bardzo proste w przygotowaniu.

background

choose your language

Wybierz wersję językową

  • pl
  • en
  • de
  • es
  • fr
  • dk
Popup Activator